中药饮片
健诚
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种植分散，规模效益较差、标准化生产程度较低。由于药农实力有限，种植分布分散，成片种植少，集约化程度较低，正如江西泰和县的车前子，家家户户像种花生一般，难以标准化。另外，药材种植区域多在山区，信息和交通落后造成种植难以规模化，好比曾为“药材生产红旗县“的重庆巫溪，太白贝母、大宁党参等特色品种，目前种植规模太小，批量供应能力很低，在市场交易中难以形成气候。
药材的味道与本身含有的成分有关，也是衡量品质的标准之一，如乌梅、木瓜、山楂以酸为佳，黄连、黄柏以苦为佳，甘草、党参以甜为佳，荜茇以辛辣为佳，辣味可以帮助鉴别海风屯与青风屯，生半夏、生天南星辛辣、麻舌、刺喉、忌口尝，炮制标准以味淡、不麻舌为合格。
中药饮片是中药材经产地加工后，根据药材的性质和医疗的需要，把药材切成薄片、厚片、斜片、丝状或破碎成段状、块状等一定的规格，使药物有效成分易于溶出，并便于进行其他炮制及储藏和调剂等。
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中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。传统中药饮片2013年市场规模1259亿元，市场年增长率20-30%，但因行业门槛低，技术低，多以微小企业为主，市场竞争白热化；加上中药饮片行业存在的质量不可控、服用不便等因素，影响行业良性发展；近年来市场虽不断扩大，但从长远看，整个行业已跟不上时代发展。随着竞争的不断加剧，传统中药饮片的未来市场将大规模洗牌。
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